Biscuits aux noix

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de biscuits aux noix prise sur le site de MADAME figaro (site que j’adore!). enfaite, la recette de base est aux amandes mais je n’en est pas trouvé donc j’ai pris ce que j’avais sous la main : des noix !

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Pour cette recette il vous faut :
-3 œufs
-400g (c’est ce que j’ai mis) ou 500g de farine
-250g de beurre (150 pour moi)
-200g de sucre
-15cl de lait
-4 œufs
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
-150g d’amandes, de noix …

Recette:
Mélanger les aliments secs puis y ajouter les œufs pour former une boule homogène. Ajouter le lait petit à petit. Suivant la consistance de votre pâte faites en soit une boule, puis une baguette, soit étaler la pâte sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé (ce que j’ai fait)
Enfournez pendant 30 minutes à 180C.

(Passez votre doigt sur le bord du bol, juste parce que c’est bon)

Quand les 30 minutes sont écoulées, sortez votre plat du four et découpez n cubes ou en rondelles suivant la forme de votre pâte ( vous pouviez aussi la faire cuire dans des moules à muffins).
Repassez au four vos cubes, vos rondelles ou vos moitiés de muffins (du côté non grillé lors de la première cuisson) 5-7min suivant votre four.

Laissez refroidir (même chaud c’est délicieux !)

Bonne dégustation !

Lolita.

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Une réflexion sur “Biscuits aux noix

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